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Nel cuore del Quartiere 4, immersa nel verde, esiste una grande oasi dove il tempo sembra essersi fermato, dove non si trovano grandi trattori, coltivazioni o allevamenti intensivi, bensì una casa e un podere "mandati avanti" dalle braccia delle persone. Uno spaccato di "vita contadina" a conduzione familiare, un ponte tra passato e presente che il Quartiere ha pensato bene di fare conoscere a chi, questa realtà, spesso, non la conosce affatto: i bambini.Il recupero edilizio della Fattoria dei Ragazzi (situata in via dei Bassi, 12) è iniziato alla fine del 1986 e ad oggi rappresenta un luogo ricco di potenzialità per svolgere osservazioni su piante, colture, animali con un'ampia fruibilità e possibilità di accesso. La presenza di anziani volontari ex contadini che collaborano alle attività didattiche garantisce lo scambio intergenerazionale con i gruppi di bambini e ragazzi che frequentano la Fattoria: mediamente, ogni anno, circa 300 classi, impegnate in percorsi strutturati sui principali lavori agricoli stagionali come la vendemmia e la vinificazione, la raccolta delle olive e la produzione dell'olio, il ciclo del grano dalla semina alla battitura ecc. Il percorso didattico prevede alcuni incontri nella Fattoria per il lavoro agricolo vero e proprio e in aula per la rielaborazione dell'esperienza e per l'approfondimento tecnico-scientifico.I gruppi di bambini e ragazzi che frequentano la struttura in orario extrascolastico, hanno l'opportunità di progettare e realizzare un orto, osservare e prendersi cura degli animali, seguire il ciclo completo di una coltura, praticare sistematicamente la raccolta differenziata dei rifiuti e il compostaggio. Un tempo ed uno spazio importanti sono dedicati alla preparazione della merenda utilizzando anche i prodotti della Fattoria.La sera è possibile anche affittare i locali al piano terreno della Fattoria per feste di compleanno e cene durante tutta la settimana. Il sabato e la domenica (dalle 14,30 alle 19,30) sono riservati ai bambini e ai ragazzi insieme ai genitori (30,99 euro). Dal lunedì al venerdì (dalle 19,30 alle 23,30) agli adulti (51,65 euro). È necessario prenotare dal lunedì al sabato dalle 8,30 alle 13,00 presentandosi di persona con un buon anticipo; anche 30 giorni prima della data decisa.Lo Sportello Verde della Fattoria, tutti i sabati, dalle 9,00 alle 12,00 rappresenta un servizio d'informazione e consulenza destinato a tutti quei cittadini che avendo un piccolo appezzamento di terra, desiderano destinarlo ad una coltivazione rispettosa dell'ambiente e improntata alla qualità.Sono aperte le iscrizioni a "Quartiere in Fiore", il concorso che premia i migliori giardini e balconi del quartiere.La Fattoria dei Ragazzi cura e coordina anche l'attività degli Orti Sociali: sono 220 gli orti assegnati finora (realizzati all'Argingrosso sui due lati di via delle Isole) a cui tra breve se ne aggiungeranno altri 30 in via Livorno. Altri 90 orti, in corso di preparazione in località San Lorenzo a Greve, saranno assegnati nei prossimi mesi (i lavori dovrebbero terminare entro maggio-giugno). In tutto, 340 Orti Sociali entro l'estate.Il criterio per la formazione della graduatoria è rappresentato dall'età anagrafica dei richiedenti, con preferenza accordata ai più anziani che devono esibire una certificazione medica comprovante la loro idoneità allo svolgimento dell'attività orticola.L'originaria casa colonica è stata sottoposta ad un restauro conservativo della struttura e di tutti gli elementi architettonici tipici della casa rurale toscana. L'interno è costituito da undici stanze su tre piani. Al piano terreno sono situate due cucine con focolare e la cantina. Una scala di pietra conduce ai due piani superiori dove è allestita una piccola raccolta di vecchi attrezzi e utensili agricoli rinvenuti nel podere. Le altre stanze sono attrezzate per i laboratori. All'esterno la casa è circondata su tre lati da un grande porticato dove sono situati due forni a legna, il vecchio lavatoio e il pozzo. Il fienile attiguo è adibito, a piano terra, a parcheggio delle macchine agricole e, al piano superiore, a luogo d'incontro e d'attività. La Fattoria ha un piccolo appezzamento di terreno, circa 12.000 mq, dove sono praticate diverse colture, come avveniva, qualche anno fa, nei poderi delle famiglie contadine. Viti, olivi e numerosi alberi da frutta. Stagionalmente sono effettuate tutte le semine tipiche della campagna toscana. Il metodo di coltivazione è rigorosamente biologico. Un ampio pollaio, facilmente accessibile per la cura e l'osservazione, ospita galline, tacchini, conigli, oche, anatre e piccioni. La stalla della Fattoria, collegata ad un recinto all'aperto, ospita alcune capre e un'asina.Per ulteriori informazioni e prenotazioni, telefonare alla Fattoria dei Ragazzi, via dei Bassi 12, 055/7331367. (uc)