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Lunedì 13 settembre inizia la scuola per oltre 20 mila studenti fiorentini e il giovedì seguente, il 16, il Comune sarà già in grado di offrire tutti i servizi di supporto alla scuola, che sono la refezione scolastica, il trasporto, l'assistenza ai disabili e il servizio pre e post scuola."Come saprete ha spiegato questa mattina l'assessore alla pubblica istruzione Daniela Lastri a causa del decreto taglia spese, approvato dal governo nel mese di luglio, abbiamo rischiato di iniziare con una settimana di ritardo alcuni servizi. Invece, in questi giorni, abbiamo dato fondo a tutte le risorse, e alla fine siamo riusciti a far partire l'intera "macchina" scolastica già da giovedì prossimo, proprio perché siamo consapevoli dell'importanza che rivestono per i bambini e le famiglie".Alcune novità di questo anno riguardano la refezione scolastica. Nella prossima apertura il Comune prevede di erogare circa 19 mila pasti al giorno, con una percentuale di aumento di circa il 2%, rispetto all'anno precedente. Viene confermata la presenza di prodotti provenienti da filiera interamente biologica, che rappresentano il 75% del totale, con un incremento del 5% rispetto allo scorso anno. Inoltre sono stati incrementati i prodotti del commercio equo e solidale.Ma la novità più importante riguarda l'introduzione di piatti provenienti dalla cucina di tutto il mondo, che saranno serviti una volta al mese: pollo alla creola, krompira, riso somalo, vitella con crema di patate, goulash, cous cous di verdure, riso alla cantonese e pollo al curry.Il programma di sostituzione di arredi è proseguito quest'anno con il nuovo allestimento dei refettori delle scuole Villani, Matteotti, S. Maria a Coverciano e Boccaccio: circa 1800 sono gli alunni che il primo giorno di refezione troveranno le sale mensa completamente rinnovate. Ma l'intervento più consistente è stato effettuato alla scuola Lavagnini dove i locali sono stati completamente rinnovati con la realizzazione di divisori in modo da creare spazi contenuti per 2/3 classi al massimo.Con l'apertura del nuovo anno scolastico parte il "Settembre pedagogico", un'iniziativa rivolta alle famiglie, ai docenti e agli studenti. Il 13 settembre è prevista l'apertura non stop dei centri di cottura comunali con visite guidate per genitori dalle 8,30 alle 17,30. Le visite si concludono il 17 settembre. Per il 18 settembre, all'Istituto degli Innocenti, a partire dalle 9, viene organizzato un convegno su "Continuità educativa e costruzione di un portaolio utile". Relatori: Daniela Lastri, Giovanna Zunino e Donatella Savio. L'iniziativa è a cura della Scuola dell'Infanzia in collaborazione con Associazione Proteo, Rivista Bambini Edizioni Junior s.r.l."Desidero porgere i miei auguri agli studenti, agli insegnanti e alle famiglie ha concluso l'assessore Lastri per l'inizio del nuovo anno, ricordando che l'Amministrazione comunale, malgrado i tagli del 10% previsti dal Governo, mantiene comunque un impegno costante sulla scuola". (pc)In allegato le novità e i progetti per le scuoleALUNNI ISCRITTI SCUOLE FIORENTINE ANNO SCOLASTICO 2004.05Totale iscritti scuola dell'infanzia e dell'obbligo 30.177di cui:Scuole pubbliche 26.077Scuole paritarie 4.100Iscritti scuole pubbliche:Scuola dell'infanzia statale 4.180Scuola dell'infanzia comunale 2.776Scuola primaria statale 11.457Scuola secondaria di I° grado statale 7.664----------Totale scuole pubbliche 26.077Rispetto all'anno scolastico 2003/04 si rileva un incremento di alunni iscritti:Per la scuola dell'infanzia la differenza è di circa 100 bambini assorbiti dalle 4 nuove sezioni ( 2 statali + 2 comunali).Per la scuola elementare il numero di iscritti risulta incrementato di 186 alunni (a.s. 2003/04 n° 11.271 a.s.2004/05 n° 11.457).È comunque da evidenziare che nel corso dell'anno è rilevante il numero di nuovi iscritti dovuto a trasferimenti e all'inserimento di alunni stranieri.Per la scuola media, almeno in questa prima fase dell'anno, si rileva il fenomeno opposto: 75 ragazzi in meno (a.s. 2003/04 n° 7739 a.s. 2004/05 n° 7664)ALUNNI STRANIERI ISCRITTI NELLE SCUOLE FIORENTINEANNO SCOLASTICO 2004/05Scuola dell'infanzia statale n° 444 11,88%Scuola dell'infanzia comunale n° 298 12,05%Scuola primaria statale n° 1208 11,78%Scuola secondaria di I° grado statale n° 760 9,91%------------Totale alunni stranieri scuole pubbliche n° 2.710 10,39%Rispetto all'anno scolastico 2003/04 gli alunni stranieri iscritti nelle scuole fiorentine sono 55 in più: percentualmente nell'anno scolastico passato erano il 10,27%, quest'anno sono il 10,39%.- Anno scolastico 2003/04: n° 25.842 iscritti di cui n° 2655 alunni stranieri 10,27%- Anno scolastico 2004/05: n° 26.077 iscritti di cui n° 2710 alunni stranieri 10,39%REFEZIONE SCOLASTICANell'anno scolastico di prossima apertura si prevede di erogare ogni giorno circa 19.000 pasti con una percentuale di aumento di circa il 2% rispetto all'anno precedente.I Centri di cottura funzionanti saranno 15 essendo chiuso per ristrutturazione il Centro Pilati che riaprirà a gennaio 2005 completamento rinnovato. I pasti per le scuole saranno pertanto temporaneamente forniti tramite il Centro di cottura Eudania di Bottai.Sempre nel corso dell'anno scolastico, indicativamente nei mesi di marzo-aprile, verrà attivato il Centro Mameli che consentirà di eliminare definitivamente la fornitura di pasti da stabilimenti di ditte appaltatrici.Viene confermata anche per il prossimo anno essendo ormai la modalità di fornitura consolidata la presenza di prodotti provenienti da filiera interamente biologica che rappresentano oltre il 75% del totale. Frutta, verdura, latticini, pasta, pomodori pelati, olio, pane sono interamente biologici, ma in molti casi anche la carne, sia bianca che rossa, proviene da allevamenti biologici, anche il gelato sarà biologico per diversi tipi di gestione.Quest'anno, in particolare, è incrementata la presenza di prodotti del consumo equo e solidale. Negli ultimi appalti è stato infatti attribuito, analogamente a quanto avviene per i prodotti biologici, un punteggio di qualità alle offerte progettuali delle società di gestione che utilizzano tali prodotti per la fornitura dei pasti. In questo modo è stato possibile introdurre oltre le banane, legumi, farina, riso ed altri alimenti.Pizza, tortelli di patate, gelato tutte le settimane nel periodo primavera-estate, polpettine: questi sono i piatti nuovi inseriti quest'anno nel menù.Ma la novità più importante è l'introduzione di piatti provenienti dalla cucina di tutto il mondo: pollo alla creola, krompira, riso somalo, vitella con crema di patate, goulash, cous cous di verdure, riso alla cantonese e pollo al curry sono i piatti che saranno serviti, una volta al mese, a decorrere dal mese di ottobre. Si segnala inoltre che a partire da quest'anno sarà regolamentato in maniera più dettagliata la collaborazione che i genitori offrono per la verifica del livello qualitativo del servizio. A tale scopo è stata predisposta una "Guida per le Commissioni Mensa" nella quale sono precisate le modalità per l'effettuazione di tale verifica.PRE E POST SCUOLAIl servizio è ormai consolidato, anche per il prossimo anno gli utenti complessivi fra pre e post scuola raggiungono quasi i 3000 allievi per un totale di 144 gruppi di attività, così articolati:n° 82 gruppi di pre-scuola per un totale di 1.595alunnin° 52 gruppi di post-scuola antimeridiano per un totale di 1176 alunnin° 10 gruppi di post-scuola pomeridiano per un totale di 148 alunniSia il pre che il post-scuola sono gestiti, tramite educatori di Cooperative sociali che operano nel settore educativo.TRASPORTO ALUNNIGli alunni trasportati sono circa 1500 di cui poco meno di 400 iscritti alla scuola Marconi che anche per il prossimo anno scolastico è trasferita alle Scuole Guicciardini e Poliziano.Gli scuolabus utilizzati giornalmente sono 43, lo stesso numero dell'anno passato e utilizzano nella massima parte carburante a basso impatto ambientale.Viene confermato, ai livelli del passato anno scolastico, il servizio trasporto per facilitare l'inserimento scolastico di alunni stranieri. In particolare viene effettuato uno specifico servizio di trasporto a supporto dei "Centri di Alfabetizzazione" che dispongono infatti di uno scuolabus ad uso esclusivo e per l'intera giornata per consentire la frequenza degli alunni al Centro ed il parallelo inserimento scolastico nelle scuole di appartenenza.ASSISTENZA DISABILIIl servizio di assistenza specialistica all'handicap per favorire l'inserimento scolastico degli alunni disabili è in continua espansione: il servizio svolto dal Comune è riconosciuto e apprezzato a livello generalizzato. I ragazzi disabili assistiti saranno nell' anno scolastico 2004/05 sono n° 356 su 666 alunni disabili certificati, n° 28 in più rispetto al settembre 2003 in percentuale l'8,53%, per una spesa superiore ai 2 milioni e mezzo di euro all'anno.Nei giorni scorsi si è conclusa la gara per l'affidamento del servizio a cooperative sociali operanti nel settore educativo che darà continuità alle attività per i prossimi 4 anni scolastici.ARREDI SCOLASTICIIl programma di sostituzione di arredi è proseguito quest'anno con il nuovo allestimento dei refettori delle scuole Villani, Matteotti, S. Maria a Coverciano e Boccaccio: circa 1800 sono gli alunni che il primo giorno di refezione troveranno le sale mensa completamente rinnovate. Ma l'intervento più consistente è stato effettuato alla scuola Lavagnini dove i locali sono stati completamente rinnovati con la realizzazione di divisori in modo da creare spazi contenuti per 2/3 classi al massimo. Il colore dominante sarà l'aragosta, tale infatti è il colore delle sedie, della profilatura dei divisori e della rifinitura delle balze.Sono stati inoltre sostituiti gli arredi di classe di quasi 500 bambini: in particolare è stato quasi totalmente sostituito l'arredo della nuova scuola Ambrosoli.Per la scuola dell'infanzia si è provveduto all'arredo delle sezioni di nuova istituzione. Alle scuole Pertini, Matteotti, Fanciulli e Boccaccio si è invece provveduto alla sostituzione quasi totale dell'arredo esistente.La spesa complessiva sostenuta per quest'inizio di anno scolastico è stata di poco meno 200.000,00.La dotazione di tende, di tessuto ignifugo, ha riguardato 23 scuole per un totale di circa 100.000,00.CENTRI DI ALFABETIZZAZIONE PER ALUNNI STRANIERII centri di alfabetizzazione in italiano come seconda lingua del Comune di Firenze nascono come sperimentazione nell'anno scolastico 2000 2001 con l'apertura del Centro Giufà (Q4) nel settembre 2000, successivamente del centro Ulysse (Q1) nel novembre 2000 e del Centro Gandhi (Q.5) nel novembre 2001. La realizzazione dei Centri avviene nell'ambito di una intesa intercorsa tra l'Assessorato alla Pubblica Istruzione, il C.S.A. di Firenze, i Quartieri, i Dirigenti Scolastici per creare servizi permanenti, diffusi sul territorio per facilitare l'inserimento dei nuovi arrivati e l'apprendimento dell'italiano come seconda lingua, per la comunicazione per lo studio, avendo come obiettivo il successo formativo per alunni della scuola primaria e secondaria di 1° grado.Dall'inizio dell'attività dei Centri ad oggi si registra un aumento di servizio pari a circa il 47%.Quest'anno il servizio dei Centri riapre dal 20 settembre, ma dal 6 settembre è già attivo un modulo specifico per gli alunni arrivati nelle ultime settimane. Intanto sono già stati avviati i contatti con le scuole e sono iniziati gli incontri con dirigenti ed insegnanti perché possa essere svolto in tempi brevi il lavoro di previsione e programmazione che porterà all'attivazione dei laboratori linguistici al centro e nelle scuole.