"Mucca pazza", interviene Beconcini (AN)

Queste l'intervento del consigliere di Alleanza Nazionale Gabriele Beconcini sulla cosidetta "mucca pazza":«In riferimento alle dichiarazioni rilasciate ieri dall'Assessore alla Pubblica Istruzione di Firenze Daniela Lastri che ha annunciato che, nelle mense delle scuole materne, elementari e medie inferiori, in questo periodo la carne rossa sarà sostituita da carne bianca.Premesso che questa decisione è appropriata, in quanto è a tutela della salute dei minori, sarebbe opportuno iniziare ad affrontare il problema delle mense scolastiche tenendo conto della genuinità dei prodotti nazionali: cioè sarebbe l'ora di dismettere l'acquisto di prodotti esteri o comunque non biologici ed incentivare la produzione degli allevatori del Mugello in quanto le carni sono altamente controllate e qualitativamente superiori in quanto hanno fatto proprie tutte le direttive CEE per quanto riguarda in particolare mangimi biologici per bovini, e per il fatto che le carni sono macellate in loco nel nuovissimo impianto mugellano.Credo sarebbe opportuno inoltre obbligare le aziende operatrici nelle mense a fare uso esclusivamente di carni bovine di produttori locali, perché più controllabili, che si sono adeguati alla normativa europea, e principalmente di rivedere le varie convenzioni da parte dell'Amministrazione Comunale Fiorentina inserendo una clausola che obblighi esclusivamente l'uso di alimenti biologici nelle scuole, perché non si assista più a casi, in cui c'è la possibilità di mettere a repentaglio la salute dei minori e per non creare facili allarmismi e preoccupazioni nelle famiglie».(fn)