Premiati a Montedomini dall'assessore Cioni la miglior schiacciata con l'uva e il miglior castagnaccio

La schiacciata con l'uva della trattoria Burde e il castagnaccio della signora Valeria dell'Associazione Ancescao. Sono risultati i vincitori dell'edizione 2008 del concorso "I dolci d'autunno a Firenze". A consegnare il premio (una targa in ceramica raffigurante Palazzo Vecchio, Pellegrino Artusi, una castagna e un grappolo d'uva, simboli dell'autunno) l'assessore alle politiche sociosanitarie Graziano Cioni, presidente di una giuria formata da giornalisti, amministratori, personaggi dello spettacolo e imprenditori. Il concorso si è svolto all'interno del giardino d'inverno a Montedomini."Ritengo di particolare importanza – ha sottolineato l'assessore Cioni – che iniziative come queste si svolgano a Montedomini. Un luogo che nell'immaginario collettivo rappresenta solitudine e sofferenza, che invece deve aprirsi alla cittadinanza per far conoscere il suo volto e la sua bellezza".Oltre ai vincitori hanno partecipato al concorso i forni Il pane dipinto, Moderno, Uva di punto, Il banco del gusto, via Ponte alle Mosse, i ristoranti Francescano, Perseus, Pandemonio, le pasticcerie Caffè Sospeso, Caffè Imperiale, Teatro Internazionale, Buffa.(fd)