Mercafir in festa con Inside Out, dal 6 all'8 maggio street food, musica live e laboratori per bambini

Tre giorni di festa alla Mercafir con musica live, street food, mercatini artigianali e laboratori per bambini. È Inside Out, la manifestazione che dal 6 all’8 maggio animerà gli spazi riqualificati del portale di accesso del vecchio mercato ortofrutticolo in viale Guidoni, chiusi da trent’anni. L'evento è stato presentato oggi in Palazzo Vecchio dall'assessore allo Sviluppo economico Giovanni Bettarini e dal presidente di Mercafir Angelo Falchetti. 
“Un evento che apre la Mercafir alla città per raccontare cosa rappresenta questa realtà nell’identità di Firenze e dei fiorentini – ha detto l’assessore allo Sviluppo economico Giovanni Bettarini - Un modo per conoscere da vicino l’origine dei prodotti che ogni giorno arrivano sulla nostra tavola, attraverso laboratori dedicati, ma anche con iniziative e concerti per un intero fine settimana”.
“Mercafir è una realtà poco conosciuta dai cittadini e per questo motivo abbiamo deciso di riaprire il vecchio portale del Mercato ortofrutticolo in viale Guidoni chiuso dagli anni ’80 - ha spiegato Falchetti - Passando davanti all’edificio si vedeva solo un muro: recuperando l’area di circa 5000 mq utilizzata fino ad oggi come deposito di materiale, è ora possibile vedere i lavoratori Mercafir all’opera nei padiglioni centrali. all’opera nei padiglioni centrali. La manifestazione – ha proseguito Falchetti - è una sperimentazione che, se funzionerà, verrà ripetuta in altre occasioni e con nuove iniziative”.
Mercafir apre le porte alla città per far conoscere da vicino il proprio mondo. Si parte venerdì 6 maggio alle 17 con l’inaugurazione degli stand dedicati alla vendita di prodotti ortofrutticoli, delle carni certificate Mercafir fornite dalla cooperativa Centro carni e alimentari e delle postazioni dedicate allo street food, nella quali si potranno gustare i migliori cibi da strada, dai fritti al classico panino con salumi toscani, alla tradizionale trippa. Saranno presenti anche importanti aziende del territorio, tra cui Mukki, che con il suo laboratorio mobile somministrerà alimenti realizzati con prodotti a km 0. Artigiani, giovani designers e makers saranno l’anima del mercatino artigianale realizzato dall’associazione Heyart con i loro esclusivi prodotti handmade come accessori di moda e design, home decor, illustrazioni, linee di gioielli e vestiti.
Tra gli eventi in programma anche la grigliata dei record: per tutta la durata della manifestazione sarà allestita una griglia di 50 metri sulla quale macellai qualificati cucineranno alla brace le eccellenze della carne toscana. Organizzato da Ristorazione Toscana e Alessandro Rubino, già ideatore della Grigliata dei Record di Prato, l’evento sarà realizzato in collaborazione con Pam - Panorama.
I veri protagonisti della tre giorni saranno però i bambini: a loro saranno dedicate le principali attività diurne di Inside Out nelle giornate di sabato e domenica, con laboratori creativi e workshop legati al mondo ortofrutticolo curati da Co&So e animati da educatori professionisti.
A movimentare le serate per i più grandi sarà la musica live: venerdì 6 maggio dal palco di Inside Out si esibiranno a partire dalle 21 i Meadows, band formata da Luca Giachi (basso), Elia Ciuffini (batteria), Lorenzo Bagnoli (chitarra) e Claudia D’Intino (voce), che proporrà al pubblico diversi generi musicali, dalla bossa nova all’elettronica funk passando dalla blues ballad. Seguirà il concerto dei The Twisters con repertorio basato sul sound tipico degli anni ’50, tra rock’n’roll, swing, boogie woogie e twist. Sabato 8 maggio saranno sul palco i Mescaria e i Two Pisces in Alto Mare, insieme per una session di pizziche, canti gipsy, tarantelle, tammurriate. Chiuderà la serata il dj-set offerto da Ruspa DJ. Domenica alle 19 concerto di musica classica a cura del Coro di Montughi.
Oltre agli stand dedicati al cibo e al mercatino artigianale, sarà presente anche la postazione della Protezione civile del Comune di Firenze per illustrare le attività del servizio e le norme di comportamento da seguire in caso di emergenze, coinvolgendo i bambini con giochi interattivi, tra cui un quiz.
La pulizia degli spazi sarà offerta dalla Cooperativa Cristoforo, mentre la Cft si occuperà di una parte dell’allestimento e sarà di supporto a Mercafir nella gestione della manifestazione. (sc)