"Villani", inaugurato il nuovo refettorio. L'assessore Lastri e il presidente Ceccarelli: "Un investimento che migliora la qualità della scuola"

Un nuovo refettorio è stato realizzato nella scuola elementare e materna Villani, nel Viale Giannotti e stamani è stato inaugurato dall'assessore alla pubblica istruzione Daniela Lastri e dal presidente del Quartiere 3 Andrea Ceccarelli.Ampliato lo spazio per accogliere quotidianamente e in un unico turno 450 bambini (320 delle 17 classi elementari e 130 delle 6 sezioni della materna), su una superficie totale "open-space" di 125 metri quadri, risolti i problemi di rumorosità con l'utilizzo di materiali fonoassorbenti, colori vivaci (il giallo per le pareti, il verde per gli infissi), interni in legno lamellare così da fare assomigliare il nuovo refettorio ad una baita di montagna che si affaccia, con una grande vetrata, sul giardino."Questo è un importante investimento – ha detto l'assessore alla pubblica istruzione Daniela Lastri- che migliora la qualità della scuola , aumentando gli spazi e ottimizzando le condizioni ambientali in cui si muovono i bambini. Un refettorio di qualità significa educazione alimentare a cui fin da piccoli si deve dare un particolare attenzione".Tra le novità, anche due fontanelli di acqua potabile collocati nel refettorio e dai quali, per la prima volta, i bambini potranno prendere da soli l'acqua per il pranzo.I lavori, costati 241.900 euro, sono iniziati a settembre, durati sei mesi e sono terminati a febbraio."Abbiamo rispettato gli impegni assunti con i genitori. Il nuovo refettorio permette di soddisfare le esigenze di un'utenza scolastica più numerosa – ha commentato il presidente Andrea Ceccarelli –. È stata spostata la ludoteca nei locali dell'ex area Longinotti, nel Viale Giannotti, e nelle prossime settimane sarà inaugurata. Stamani abbiamo anche presentato il progetto di ristrutturazione del giardino interno della scuola che sarà realizzato nel corso dell'estate. Tutto questo si aggiunge ai lavori di messa in sicurezza di tutti i locali scolastici del Quartiere 3".Ricordiamo che la scuola Villani, per l'anno scolastico in corso, accoglie 369 bambini alle elementari (17 classi di cui 12 a tempo pieno e 5 a moduli) e 150 alla materna (in sei sezioni).Il refettorio viene servito dal centro cottura Pilati, situato sul Lungarno Aldo Moro, da poco ristrutturato, che prepara circa 1000 pasti al giorno; quasi la metà è destinata alla scuola Villani. La presenza di alimenti biologici nel menù, è di circa il 90%.Inoltre, in tutta la scuola Villani sono in corso interventi di insonorizzazione e da una decina di giorni nella scuola viene svolto un progetto pilota di raccolta differenziata dei rifiuti del refettorio. (uc)SEGUE FOTO CGE