Quartiere 2: lunedì, comincia il corso di degustazione di vino per aspiranti sommelier

È dedicato a chi non vuole solo bere il vino ma anche sceglierlo, abbinarlo alle pietanze ed assaporarlo con la conoscenza che solo un esperto può possedere.Il corso di degustazione per aspiranti sommelier è organizzato dal Quartiere 2 e dall'associazione "Staseranonesco" e sarà tenuto dall'enologo Marco Ghelfi.Saranno quattro le lezioni di due ore ciascuna e la prima è in programma lunedì 4 febbraio. Il costo complessivo è di 80 euro.L'aspirante sommelier prenderà confidenza con il vino, conoscendo la tecnica di degustazione ed i suoi strumenti, l'esame visivo, olfattivo e gustativo, la conservazione ed il servizio ed infine l'abbinamento con i cibi.Durante ogni incontro saranno assaggiati quattro vini.Il corso si svolgerà presso i locali della Floriagafir sul lungarno Aldo Moro.Per le iscrizioni, rivolgersi all'ufficio cultura del Quartiere 2, a Villa Arrivabene, in piazza Alberti 1/a, da lunedì a sabato dalle 9,00 alle 13,00 il martedì ed il giovedì anche dalle 15,00 alle 17,00 telefono 055/2767828. (uc)